Gelée de bergamote - 100g

Gelée de Bergamote 100g

Ajoutez une touche d'élégance et de raffinement à vos plats avec la gelée de bergamote !

Contrairement à la confiture, la gelée est filtrée. Aucun morceau de fruit n'est présent dedans.

Concocté dans la Meuse par un spécialiste de l'agrume, elle est composée de 54% de bergamote de Sicile.

L'avis des Saveurs :

C'est un délice ! La gelée est vraiment fine et son goût est subtil ! Elle se marie à merveille avec du foie gras ou du fromage ! Elle peut aussi être utilisée dans une sauce de viande pour apporter un côté floral et acidulé !

Producteur :

Les Confitures de Lorraine sont situées à Houdelaincourt dans la Meuse (55). Depuis 1985, Jean-Marc Rivière concocte des confitures haut de gamme dans son atelier. Il est l'inventeur de la première confiture de bergamote sans amertume. Spécialiste de cet agrume, emblème de la ville de Nancy, il a écrit un livre sur le sujet.

Ses confitures, cuites selon une méthode traditionnelle, sont des extras car elles contiennent toutes plus de 60% de fruits !

Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre blog !

Ingrédients :  bergamote de Sicile (Citrus Bergamia), sucre. Préparé avec 54% de fruits pour 100g de produit fini. Teneur en sucre au réfractomètre 60%.

Poids net :  100g

Conserver au froid après ouverture.