Saison des mirabelles : les déguster en pleine maturité

Véritable fruit emblématique de l'Est de la France et plus particulièrement de la Lorraine, la mirabelle est un petit fruit délicieux à goûter au moins une fois dans sa vie. Mais il n'est pas toujours simple de savoir quand et comment la savourer. C'est pour cette raison que la boutique en ligne Les Saveurs du Colombier vous révèle tout ce qu'il faut savoir sur la saison des mirabelle et les différentes manières de la conserver.

Quand se situe la saison des mirabelles ?

Ce qui fait aussi la richesse de la mirabelle, en dehors de son petit goût sucré, c'est sa saison de maturité extrêmement courte. En effet, si vous désirez acheter vos mirabelle fraîches, il vous faudra attendre les mois d'août et de septembre. Avant et après, elles seront introuvables sur le marché.

Pour être sûr d'avoir votre dose de mirabelle pendant toute l'année, n’hésitez pas à acheter une grande quantité pendant cette période et transformer toutes vos mirabelles rapidement. Confitures, gelée, compotes : elles pourront ainsi être consommées toute l'année. Si vous les aimez en tarte, n'hésitez pas à congeler de petits morceaux afin de les réutiliser jusqu'à la nouvelle récolte.

Retrouvez la mirabelle sur la boutique Les Saveurs du Colombier

Vous avez raté la saison des mirabelles mais vous avez très envie de déguster ce joli petit fruit ? Rendez-vous dans le rayon "Mirabelle" de la boutique en ligne dédié au fruit symbolique de la Lorraine. Vous y trouverez de nombreux produits à base de mirabelle, de la liqueur à la terrine, en passant par les confiseries et même un panier gourmand dédié à ce fruit d'or.