

(21,30 € le kilo)
Producteur : Les Confitures de la Hoube à Saint-Jean-Kourtzerode (57, Moselle)
La myrtille sauvage, aussi appelée brimbelle, est une baie de couleur bleue/violette qui pousse dans des buissons sur tout le massif des Vosges. Elle fait la fierté de ses habitants et tous les lorrains !
Cette confiture artisanale La Belle Lorraine est un extra composé de 55% de ce fruit. Ce dernier est local et cuisiné selon une méthode traditionnelle, dans des chaudrons en cuivre, afin de conserver toutes ses saveurs. La recette est simple, des myrtilles sauvages et du sucre !
C'est un best-seller de la marque et nous comprenons pourquoi ! Riche en antioxydants, la myrtille sauvage est bonne pour la santé en plus d'être délicieuse ! La confiture est délicate, sucrée et savoureuse, sans amertume. Mélangée à un yaourt nature pour le petit-déjeuner ou à la sauce d'une viande, elle apporte une touche sucrée et sublime le plat !
Les Confitures de la Hoube est une entreprise familiale passionnée par la confiture d'excellence ! Depuis 2014, la marque réalise des produits haut de gamme dont les recettes et la fabrication sont la fierté de leur équipe !
Les fruits, tous récoltés en Lorraine, sont rigoureusement sélectionnés pour obtenir des mets d'exception. Cuisinés selon un savoir-faire traditionnel, leurs confitures ont des saveurs authentiques.
Par souci de transparence, leur atelier est ouvert au public. N'hésitez pas à aller le visiter à Saint-Jean-Kourtzerode !
Ingrédients : myrtilles sauvages (55%), sucre agar-agar.
Poids net : 220g